Jabalcuz Clásico Picual Kanister 5L
Jabalcuz Frühe Ernte Picual 500 ml
Jabalcuz Premium Brillo Picual 500 ml
Natives Olivenöl Extra aus Los Villares (Jaén)
Los Villares, an den Ausläufern der Sierra Sur gelegen und nur wenige Kilometer von der Hauptstadt Jaén entfernt, ist eine Gemeinde mit einer starken Oliventan-Tradition. Umgeben von einer Mittelgebirgslandschaft, die mit Olivenbäumen bedeckt ist, vereint dieser Ort ideale klimatische und geografische Bedingungen für die Produktion von nativem Olivenöl extra von hoher Qualität.
Mit mehr als 6.500 Hektar Olivenhainen und einem geschätzten Bestand von über 800.000 Olivenbäumen basiert ein großer Teil der lokalen Wirtschaft von Los Villares auf dem Olivenanbau. Die vorherrschende Sorte ist Picual, die zu Ölen mit Körper, intensivem Geschmack, grünem Fruchtaroma und einer hervorragenden Stabilität führt.
Die Höhenlage und die kühleren Temperaturen der Region begünstigen eine langsamere Reifung der Frucht, was sich in NOOs mit einer hohen Konzentration an natürlichen Antioxidantien und einem ausgewogenen sensorischen Profil niederschlägt. In diesem Bereich bieten wir Ihnen eine sorgfältige Auswahl an in Los Villares hergestellten Ölen, die aus der Arbeit von Genossenschaften und lokalen Erzeugern resultieren, die die Oliventan-Tradition lebendig halten und auf Qualität, Nachhaltigkeit und Respekt für das Land setzen.
