Monteolivo

Monteolivo ist eine Olivenölkooperative, die aus dem gemeinsamen Engagement von Landwirten entstanden ist, die natives Olivenöl extra als direkten Ausdruck des Terroirs, der gemeinsamen Arbeit und des absoluten Respekts vor der Frucht verstehen. Vom Feld bis zur Mühle ist jede Entscheidung auf Exzellenz ausgerichtet.

Gestützt auf eine lange landwirtschaftliche Tradition setzt Monteolivo auf die frühe Ernte und auf präzise Herstellungsprozesse, die den genauen Moment einfangen, in dem die Olive ihre maximale Intensität, Frische und Komplexität bietet. Das Ergebnis sind AOVEs mit eigener Identität, lebendig und tief mit ihrem Ursprung verbunden.

Die Kooperative ist verantwortlich für La Pastira, eine Marke, die ihre anspruchsvollste Vision verkörpert: Öle aus grünen Oliven mit intensiven sensorischen Profilen, klar definierten pflanzlichen Aromen und einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe – ein Ausdruck ihres hohen Gehalts an natürlichen Ant