Palacio Marqués de Viana

Origen: Baeza - Jaén

Sie sind ein Familienunternehmen, das Generation für Generation seit dem 18. Jahrhundert in der Produktion von nativem Olivenöl extra von höchster Qualität engagiert ist. Sie widmen sich vollständig der Suche nach Exzellenz im Herstellungsprozess der besten Oliven-Säfte, vom Anbau und der Pflege der Olivenbäume bis zur Vermahlung der Oliven und der anschließenden Konservierung und Vermarktung unserer erstklassigen NOOs.

Der Olivenhain befindet sich im Tal des Guadalquivir in der Provinz Jaén (Andalusien, Spanien), wo die Olivenbäume in einer ganz besonderen Umgebung wachsen, umgeben vom Naturpark Cazorla und der Sierra Mágina, und bewässert durch die 8 Kilometer des Flusses Guadiana Menor, die das Anwesen durchqueren.

Dank D. José Saavedra, Marqués de Viana, gedieh zum ersten Mal in der Geschichte die Initiative, die Qualität der NOOs und ihre gesundheitlichen Vorteile zu unterstützen und zu sichern. Das Gebäude ist ein einzigartiges Beispiel der spanischen Renaissance-Landarchitektur und als Bien de Interés Cultural Spaniens eingestuft.