Origen: Andújar - Jaén
„An einem Ort in Jaén, an dessen Namen ich mich immer erinnern möchte, wird eine Geschichte erzählt, die alle gerne hören.“
Olivenöl ist ohne Zweifel das mythischste und gesündeste Produkt des Mittelmeers. Es ist ein Baum, den schon vor unseren Großeltern die ihren gesehen haben und den die Enkel unserer Enkel sehen werden.
Im Bewusstsein dieser schönen Tradition beschlossen ihre Eigentümer, Manuel und Domingo, vor bereits mehr als 30 Jahren mutig, ihre ersten jahrhundertealten Olivenhaine zu erwerben. Seitdem entschieden sie, dass ihre Familie und ihr Leben für immer mit diesem Land verbunden sein würden, denn die Natur, die sie umgab, war die Mutter Erde, die sie beschützte. Sie wussten bereits, dass der Weg schwierig sein würde, obwohl sie keine Mühe scheuen würden, jede Schwierigkeit zu überwinden.