13 Rosas Picual 500ml

13 Rosas Picual 500ml

13 Rosas Picual 500ml ist ein früh geerntetes natives Olivenöl extra, hergestellt ausschließlich aus Picual-Oliven, die im Oktober geerntet werden, wenn die Früchte ihr maximales Aroma und ihre gesundheitlichen Vorteile erreichen. Ein EVOO mit klarem Fokus auf Qualität und vollständiger Prozesskontrolle.

Herkunft und Philosophie

13 ROSAS ist ein Unternehmen, das sich vollständig der Produktion von früh geerntetem Olivenöl widmet. Vor Beginn der Ernte werden Proben aus allen Olivenhainen entnommen, um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen und die höchste Fruchtqualität zu gewährleisten. Alle Olivenhaine befinden sich im Öko-Umstellungsprozess, was das Engagement für nachhaltige und verantwortungsbewusste Landwirtschaft unterstreicht.

Sorgfältige Herstellung

Nach der Ernte werden die Oliven direkt zu einer Micro-Mühle in Peal de Becerro transportiert, wo sie sofort gemahlen werden, um Frische, Aromen und natürliche Eigenschaften zu bewahren. Das Unternehmen überwacht jeden Schritt des Prozesses, vom Feld bis zur Abfüllung und Etikettierung, und gewährleistet so vollständige Kontrolle über das Produkt.

Verkostungsnotizen

• Aroma: Mittleres bis hohes grünes Fruchtaroma mit Noten von frischem Gras, Olivenblatt, Tomatenpflanze und grüner Mandel.
• Geschmack: Ausgewogen am Gaumen, mit mittlerer Bitterkeit und allmählich integrierter Schärfe, zeigt Charakter und Persistenz.
• Farbe: Leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen, sauber und natürlich.

Empfohlene Verwendung

Perfekt, um es roh zu genießen auf Toast, Salaten, Gemüse, Käse oder Fischgerichten. Verleiht auch Eintöpfen, Pfannengerichten und traditionellen Rezepten Tiefe und Persönlichkeit.

Ein früher Picual mit Identität

13 Rosas Picual verkörpert das Ziel der Marke: das außergewöhnliche früh geerntete Olivenöl, seine sensorische Qualität und seine gesundheitlichen Vorteile als natürliche, antioxidantenreiche Fettquelle hervorzuheben. Ein authentisches EVOO für alle, die Intensität, Herkunft und Engagement in jeder Flasche suchen.