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Aubocassa L'Amo Cuvée 500 ml ist ein natives Olivenöl extra, das sich durch seinen ausgewogenen und intensiven Geschmack auszeichnet. Hergestellt wird es aus den Sorten Arbequina und Picual, angebaut auf dem...
| Produzent: | Aubocassa |
| Sorte: | Coupage |
| Ernte: | Ernte 2024-2025 |
| Herkunft: | Manacor (Mallorca) |
| Format: | 500 ml |
Aubocassa L'Amo Cuvée 500 ml ist ein natives Olivenöl extra, das sich durch seinen ausgewogenen und intensiven Geschmack auszeichnet. Hergestellt wird es aus den Sorten Arbequina und Picual, angebaut auf dem Landgut Aubocassa auf Mallorca. Seine Farbe ist gelbgrün, leicht trüb, da es ungefiltert ist, was sein Aroma und seine Eigenschaften bewahrt. Es präsentiert frische Noten von Gras, Artischocke und Minze. Mit einem niedrigen Säuregehalt von 0,1 % trägt dieses Öl die geschützte Ursprungsbezeichnung „Oli de Mallorca“ und ist ideal für Salate, Fisch und Fleisch vom Grill sowie für Desserts wie Obstsalate.
| SKU: | AUBOL-ACO6X500ML |
| Kategorie: | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
| Produzent: | Aubocassa |
| Sorte: | Coupage |
| Herkunft: | Manacor (Mallorca) |
| Verpackungsart: | Glasflaschen |
| Format: | 500 ml |
| Ernte: | Ernte 2024-2025 |
| Erntezeit: | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung: | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion: | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten: | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene: | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung: | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |