Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500ml
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500 ml
Präsentation
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra aus der Sorte Picual aus früher Ernte. Intensives und ausgewogenes Öl mit fruchtigen Aromen und leichten pikanten Noten, typisch für Picual, das die historischen Olivenhaine von Baeza widerspiegelt.
Herkunft und Hersteller
Es stammt aus Olivenhainen in Baeza, Jaén und wird von Campos de Biatia hergestellt, nach traditionellen und umweltfreundlichen Methoden, die Aroma, Geschmack und antioxidative Eigenschaften bewahren.
Empfohlene Verwendung
Ideal für den Rohverzehr über Salaten, Gemüse, Toast und Brot. Es verfeinert auch Fisch, Carpaccio und Eintöpfe und verleiht den Gerichten Frische, Intensität und mediterranen Charakter.
Verpackung und Lagerung
Abgefüllt in einer 500 ml Glasflasche. Gut verschlossen an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Aroma, Geschmack und antioxidative Eigenschaften zu erhalten.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu handwerklich hergestelltem Brot, mediterranen Salaten, gegrilltem Gemüse und weißem Fisch. Ideal für alle, die ein ausgewogenes, aromatisches Öl mit Persönlichkeit suchen.
Lerne den Produzenten kennen
Campos de Biatia
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Campos de Biatia |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Baeza - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| SKU | CABIDAIBPI1X500ML |
| Charge | N3141025E261225 |
| Haltbar bis | 01-2028 |
IGP Aceite de Jaén
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
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