Campos de Biatia La Dama Íbera Picual Verde 500ml
Campos de Biatia La Dama Íbera Grüner Picual 500 ml
Präsentation
Campos de Biatia La Dama Íbera Grüner Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra aus der Sorte Picual aus früher Ernte. Es handelt sich um ein Öl mit intensiv grün-fruchtigem Profil, mit kräuterigen Noten und einer pikanten Note, die die Authentizität traditioneller Olivenhaine aus Baeza widerspiegelt.
Herkunft und Hersteller
Es stammt aus Olivenhainen in Baeza, Jaén und wird von Campos de Biatia hergestellt, unter Anwendung traditioneller und umweltfreundlicher Praktiken, die die organoleptischen und antioxidativen Eigenschaften der Picual bewahren.
Empfohlene Verwendung
Perfekt für den Rohverzehr über Salaten, Gemüse, Toast und Brot, wobei die grüne und pikante Fruchtigkeit hervorgehoben wird. Es verfeinert auch Carpaccio, Fisch und leichte Eintöpfe und verleiht den Gerichten Charakter und Frische.
Verpackung und Lagerung
Abgefüllt in einer 500 ml Glasflasche. Gut verschlossen an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Aroma, Geschmack und antioxidative Eigenschaften zu erhalten.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu mediterranen Salaten, Gourmet-Toast, gegrilltem Gemüse und weißem Fisch. Ideal für alle, die Intensität, Frische und Authentizität der Picual suchen.
Lerne den Produzenten kennen
Campos de Biatia
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Campos de Biatia |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Baeza - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 0104999447143578 |
| SKU | CABIDAIBPIVE1X500ML |
| Charge | N3141025E091225 |
| Haltbar bis | 11-2027 |
IGP Aceite de Jaén
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
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