Castillo de Canena Biodynamisch Arbequina 500 ml ist ein natives Olivenöl extra der Arbequina-Sorte, hergestellt nach biodynamischen Prinzipien. Mit einem sanften und delikaten Profil zeichnet es sich durch grüne Fruchtigkeit mit süßen Noten von Apfel, Banane und Mandel aus, mit sehr ausgewogenem Bitter- und Schärfegrad.
Es stammt aus Canena, Jaén und wird von Castillo de Canena hergestellt, wobei biodynamische Techniken angewendet werden, die die natürlichen Zyklen des Olivenhains respektieren und maximale Frische und Qualität des Öls gewährleisten.
Ideal zum rohen Genuss auf Salaten, Toast und Gemüse. Verstärkt auch Suppen, Fisch, milde Saucen und Gerichte, die ein delikates Öl erfordern, ohne die Aromen zu dominieren.
Abgefüllt in 500-ml-Glasflasche. Verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Aroma, Geschmack und antioxidative Eigenschaften zu erhalten.
Passt zu Salaten, pan con tomate, weißem Fisch, gedämpftem Gemüse und delikaten Gerichten. Perfekt für alle, die ein elegantes, frisches und aromatisches Öl mit biodynamischer Zertifizierung suchen.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Castillo de Canena |
| Sorte | Sorte Arbequina |
| Herkunft | Canena - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437005095496 |
| SKU | CCBIAR1X500ML |
| Charge | AG1612-12 |
| Haltbar bis | 11-2027 |