Castillo de Canena Primero Royal 500 ml
Castillo de Canena Primero Royal 500 ml
Präsentation
Castillo de Canena Primero Royal 500 ml ist ein monovarietales natives Olivenöl extra der Royal-Sorte, eine einheimische Olive aus Jaén, die von Castillo de Canena wiederentdeckt wurde. Dieses Öl wird aus den ersten Royal-Oliven der Saison gewonnen, mit einem delikaten, ausgewogenen und frischen Profil, das krautige Noten, grüne Banane, Artischocke und exotische Früchte hervorhebt.
Herkunft und Hersteller
Es stammt aus Canena, Jaén und wird von Castillo de Canena hergestellt, einer Ölmühle mit Tradition seit 1780, spezialisiert auf die Wiederherstellung historischer Sorten und nachhaltige Praktiken, die Frische und Qualität des Öls bewahren.
Empfohlene Verwendung
Perfekt zum rohen Genuss auf Salaten, gegrilltem Gemüse oder pan con tomate. Verstärkt Suppen, Fisch und leichte Saucen und verleiht elegante Nuancen, ohne die Aromen zu überlagern.
Verpackung und Lagerung
Abgefüllt in 500-ml-Glasflasche. Verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Aroma, Geschmack und antioxidative Eigenschaften zu erhalten.
Speiseempfehlung
Passt zu Salaten, pan con tomate, weißem Fisch, gedämpftem Gemüse und delikaten Gerichten und bietet Frische sowie aromatische Komplexität dank der Royal-Sorte.
Lerne den Produzenten kennen
Castillo de Canena
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Castillo de Canena |
| Sorte | Sorte Royal |
| Herkunft | Canena - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Ernte | Ernte 2024-2025 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437005095281 |
| SKU | CCPRRO1X500ML |
