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Deortegas Ökologisches Frantoio Das Deortegas Ökologisches Frantoio ist ein sortenreines natives Olivenöl extra, hergestellt ausschließlich aus Frantoio-Oliven aus zertifiziert ökologischem Anbau. Kaltpressung und frühzeitige Ernte gewährleisten ein besonders reines, frisches und...
| Produzent: | deortegas |
| Sorte: | Sorte Frantoio |
| Ernte: | Ernte 2025/2026 |
| Herkunft: | Yecla - Murcia |
| Format: | 500 ml |
Das Deortegas Ökologisches Frantoio ist ein sortenreines natives Olivenöl extra, hergestellt ausschließlich aus Frantoio-Oliven aus zertifiziert ökologischem Anbau. Kaltpressung und frühzeitige Ernte gewährleisten ein besonders reines, frisches und ausdrucksstarkes EVOO.
In der Nase intensive krautige Noten, Anklänge von Olivenblatt, grüner Mandel und florale Nuancen. Am Gaumen ausgewogen, mit mittlerer Bitterkeit und Schärfe sowie einer eleganten Persistenz, die typisch für diese italienische Sorte ist und sich perfekt an das Klima von Murcia angepasst hat.
Ein vielseitiges und aromatisches Öl, ideal für den rohen Genuss über Salaten, Gemüse, frischen Käsesorten, Carpaccios oder handwerklichem Brot. Perfekt für alle, die ein organisches EVOO mit Charakter, Komplexität und unverwechselbarer Persönlichkeit suchen.
Herkunft: Yecla - Murcia
| SKU: | DOFREC1X500ML |
| Kategorie: | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
| Produzent: | deortegas |
| Sorte: | Sorte Frantoio |
| Herkunft: | Yecla - Murcia |
| Verpackungsart: | Glasflaschen |
| Format: | 500 ml |
| Charge: | F25/11 |
| Ernte: | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit: | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung: | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion: | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten: | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene: | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung: | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |