Elizondo Emerald Édition Limitée Picual est une huile d’olive vierge extra élaborée avec la variété Picual, présentée en bouteille de 1 litre. Cette édition spéciale reflète la quête constante de l’excellence, avec un profil intense et bien structuré.
Cette huile est produite par Elizondo, à Úbeda (Jaén), une entreprise oléicole familiale avec plusieurs générations d’expérience. Ses domaines centenaires sont répartis dans différentes zones de la vallée du Guadalquivir, de la Sierra de Cazorla à La Loma, combinant expertise, contrôle du processus et passion pour la culture.
Cette AOVE est idéale à consommer crue, apportant intensité et caractère aux tartines, salades et légumes. Elle convient également aux plats où l’on souhaite mettre en valeur la saveur de l’huile et apporter davantage de profondeur.
Présentée dans un contenant de 1 litre conçu pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Pour une conservation correcte, garder bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Se marie avec viandes, plats traditionnels et préparations plus intenses, où les nuances de la variété Picual apportent structure et équilibre à l’ensemble.
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| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Großformat |
|---|---|
| Produzent | Elizondo |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Úbeda - Jaén |
| Format | 1000 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Gestaffelte Ernte am Ende der Saison (Dezember–Januar); zügiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Olivensaft. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437014203554 |
| SKU | ELEMELPIES1X1L |
| Charge | E6-1326 |
| Haltbar bis | 11-2027 |