Elogio Premium Picual ist ein natives Olivenöl extra, hergestellt aus der Picual-Sorte, in einer 500-ml-Flasche. Es zeichnet sich durch sein intensives und ausgewogenes Profil aus, ein Spiegel sorgfältiger Arbeit und gefestigter Tradition.
Dieses Öl wird von Elogio in Pozo Alcón (Jaén) hergestellt, im Herzen des Naturparks Sierra de Cazorla. Drei Generationen der Familie Noguera Martínez haben ihr Leben dem Olivenanbau in Berglagen gewidmet und verbinden Tradition, Einsatz und Wissen, um ein hochwertiges natives Olivenöl extra zu erzeugen.
Dieses früh geerntete native Olivenöl extra eignet sich ideal für den Rohverzehr und verleiht Toast, Salaten und Gemüse Intensität und Charakter sowie Gerichten, in denen das Öl im Mittelpunkt steht.
Es wird in einer Glasflasche mit 500 ml geliefert, die entwickelt wurde, um Frische, Aroma und Eigenschaften des Öls zu bewahren. Für eine optimale Lagerung gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Es passt hervorragend zu Fleisch, traditionellen Gerichten und intensiveren Rezepten, bei denen die Nuancen der Picual-Sorte Struktur und Ausgewogenheit verleihen.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Elogio |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Pozo Alcón - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437020515016 |
| SKU | ELPRPI1X500ML |
| Charge | ELO-26 |
| Haltbar bis | 10-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
Ver colecciónDOP Sierra de Cazorla: aceite de oliva virgen extra con origen protegido La DOP Sierra de Cazorla es una Denominación de Origen Protegida que certifica el origen, la calidad y la autenticidad del aceite de oliva virgen extra producido en la comarca de la Sierra de Cazorla, en la provincia de Jaén. Este sello oficial garantiza que todo el proceso, desde el cultivo de la aceituna hasta la elaboración del aceite, se realiza dentro de la zona protegida, asegurando así su trazabilidad y excelencia. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla se elabora principalmente con las variedades Picual y Royal, esta última autóctona de la zona. Estos aceites destacan por su perfil sensorial equilibrado, con aromas frutados, notas verdes y matices que recuerdan a almendra, hierba fresca o manzana. Su sabor combina suavidad, frescura y un ligero amargor y picante, características propias de un AOVE de alta calidad. La Sierra de Cazorla, situada en un entorno natural privilegiado junto al Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, aporta condiciones climáticas únicas que influyen directamente en la calidad del aceite. Este entorno convierte al aceite de oliva virgen extra de la DOP Sierra de Cazorla en un producto diferenciado y muy valorado. Elegir un aceite de oliva virgen extra con DOP Sierra de Cazorla es apostar por un producto con origen certificado, calidad garantizada y tradición oleícola. Este distintivo facilita al consumidor identificar un AOVE auténtico, ideal para quienes buscan aceite de oliva virgen extra de calidad superior.
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