Elogio Premium Picual 500ml

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Descripción

Elogio Premium Picual 500 ml

Präsentation

Elogio Premium Picual ist ein natives Olivenöl extra, hergestellt aus der Picual-Sorte, in einer 500-ml-Flasche. Es zeichnet sich durch sein intensives und ausgewogenes Profil aus, ein Spiegel sorgfältiger Arbeit und gefestigter Tradition.

Herkunft und Produzent

Dieses Öl wird von Elogio in Pozo Alcón (Jaén) hergestellt, im Herzen des Naturparks Sierra de Cazorla. Drei Generationen der Familie Noguera Martínez haben ihr Leben dem Olivenanbau in Berglagen gewidmet und verbinden Tradition, Einsatz und Wissen, um ein hochwertiges natives Olivenöl extra zu erzeugen.

Empfohlene Verwendung

Dieses früh geerntete native Olivenöl extra eignet sich ideal für den Rohverzehr und verleiht Toast, Salaten und Gemüse Intensität und Charakter sowie Gerichten, in denen das Öl im Mittelpunkt steht.

Verpackung und Lagerung

Es wird in einer Glasflasche mit 500 ml geliefert, die entwickelt wurde, um Frische, Aroma und Eigenschaften des Öls zu bewahren. Für eine optimale Lagerung gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Speiseempfehlung

Es passt hervorragend zu Fleisch, traditionellen Gerichten und intensiveren Rezepten, bei denen die Nuancen der Picual-Sorte Struktur und Ausgewogenheit verleihen.

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Elogio

Im Herzen von Elogio Premium hallt das engagierte Echo von drei Generationen der Familie Noguera Martínez wider. Dieses Erbe wird geprägt durch die Hingabe des Großvaters Manuel, die Ausdauer seines Sohnes Celedonio und die Zukunftsvision seiner Enkel, Celedonio und Ángel Noguera Martínez. Jahrzehnte stiller, hingebungsvoller und mit der Welt des Olivenanbaus verbundener Anstrengung verflechten sich von Pozo Alcón...
Technisches Datenblatt
Kategorie Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte
Produzent Elogio
Sorte Sorte Picual
Herkunft Pozo Alcón - Jaén
Format 500 ml
Verpackungsart Glasflaschen
Ernte Ernte 2025/2026
ErntezeitGrüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle.
MahlungKaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
ExtraktionNur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur.
Zutaten100 % Saft aus grünen Oliven.
AllergeneOhne Allergene.
AufbewahrungKühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
EAN/GTIN-138437020515016
SKUELPRPI1X500ML
ChargeELO-26
Haltbar bis10-2027
Zertifikate

IGP Aceite de Jaén

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DOP Sierra Cazorla

DOP Sierra de Cazorla: aceite de oliva virgen extra con origen protegido La DOP Sierra de Cazorla es una Denominación de Origen Protegida que certifica el origen, la calidad y la autenticidad del aceite de oliva virgen extra producido en la comarca de la Sierra de Cazorla, en la provincia de Jaén. Este sello oficial garantiza que todo el proceso, desde el cultivo de la aceituna hasta la elaboración del aceite, se realiza dentro de la zona protegida, asegurando así su trazabilidad y excelencia. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla se elabora principalmente con las variedades Picual y Royal, esta última autóctona de la zona. Estos aceites destacan por su perfil sensorial equilibrado, con aromas frutados, notas verdes y matices que recuerdan a almendra, hierba fresca o manzana. Su sabor combina suavidad, frescura y un ligero amargor y picante, características propias de un AOVE de alta calidad. La Sierra de Cazorla, situada en un entorno natural privilegiado junto al Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, aporta condiciones climáticas únicas que influyen directamente en la calidad del aceite. Este entorno convierte al aceite de oliva virgen extra de la DOP Sierra de Cazorla en un producto diferenciado y muy valorado. Elegir un aceite de oliva virgen extra con DOP Sierra de Cazorla es apostar por un producto con origen certificado, calidad garantizada y tradición oleícola. Este distintivo facilita al consumidor identificar un AOVE auténtico, ideal para quienes buscan aceite de oliva virgen extra de calidad superior.

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Elvira Navarro

Este aceite riquísimo lo probamos hace un par de años en Málaga y nos encantó, pero no lo habíamos vuelto a encontrar. Gracias a su tienda, lo tenemos otra vez en casa. Muchísimas gracias +++