Embrujo de Sierra Morena Águila ist ein natives Olivenöl extra, hergestellt aus der Picual-Sorte, in einer 500-ml-Flasche. Es zeichnet sich durch seinen intensiven Charakter und sein ausgewogenes Profil aus und spiegelt eine einzigartige natürliche Umgebung wider.
Dieses Öl wird von Embrujo de Sierra Morena in Andújar (Jaén) hergestellt, einem Projekt, das sich der Nachhaltigkeit und dem ökologischen Landbau verschrieben hat. Sein regenerativer Ansatz zielt darauf ab, dem Boden mehr zurückzugeben, als entnommen wird, und das natürliche Gleichgewicht des Olivenhains zu respektieren.
Dieses früh geerntete native Olivenöl extra eignet sich ideal für den Rohverzehr und verleiht Salaten, Toast und Gemüse Intensität und Frische sowie Gerichten, in denen das Öl im Mittelpunkt steht.
Es wird in einer Glasflasche mit 500 ml geliefert, die entwickelt wurde, um Frische, Aroma und Eigenschaften des Öls zu bewahren. Für eine optimale Lagerung gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
Es passt hervorragend zu Fleisch, traditionellen Gerichten und mediterranen Rezepten, bei denen die Nuancen der Picual-Sorte Struktur und Charakter verleihen.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Embrujo de Sierra Morena |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Andújar - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2024-2025 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| SKU | EMSIMOAG1X500ML |
| Charge | N5-021124 |