Finca La Torre Ökologisch Hojiblanca 500 ml

Finca La Torre Ökologisch Hojiblanca 500ml

Das ökologische native Olivenöl extra Hojiblanca von Finca La Torre ist ein Ausdruck biodynamischer Exzellenz und sorgfältiger Pflege in jeder Phase des Anbaus und der Ernte. Hergestellt aus Oliven, die in den ersten Tagen der Kampagne ausgewählt wurden, bietet es ein komplexes und ausgewogenes Aromaprofil, das typisch für die Sorte Hojiblanca ist.

Hauptmerkmale

Produziert in ökologischen Olivenhainen, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden, mit früher Ernte, um Frische und maximale sensorische Ausdruckskraft zu gewährleisten. Die Kaltpressung bewahrt die Aromen, Nuancen und Eigenschaften der Frucht.

Sinnesprofil

Goldene Farbe mit grünen Reflexen, mittlere Fruchtigkeit mit Noten von Tomate und Artischocke, Mandel und frischen Kräutern. Am Gaumen weich und umhüllend, mit ausgewogener Bitterkeit und zarter Schärfe, die Harmonie und Nachhaltigkeit verleihen.

Empfohlene Verwendung

Ideal zum rohen Verzehr: Salate, Toasts, Gemüse, kalte Suppen und Frischkäse. Auch perfekt für Saucen und Gerichte, bei denen Aromen verstärkt, aber nicht überdeckt werden sollen.

Ökologisches und biodynamisches Engagement

Mit dem Demeter-Siegel zertifiziert, steht es für das Engagement von Finca La Torre für Nachhaltigkeit, Respekt vor der Erde und höchste Qualität bei nativen Olivenölen extra.