Oliflix Arbequina Kanister 5L
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Natives Olivenöl Extra Arbequina. Polyethylen-Kanister 5 Liter. Hergestellt in Flix, Tarragona. Es ist ein in seinem Stil praktisch einzigartiges Öl. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es ein Olivenöl aus erster...
| Produzent: | Oliflix |
| Sorte: | Sorte Arbequina |
| Ernte: | Ernte 2023-2024 |
| Herkunft: | Flix - Tarragona |
| Format: | 5 l |
Natives Olivenöl Extra Arbequina. Polyethylen-Kanister 5 Liter. Hergestellt in Flix, Tarragona.
Es ist ein in seinem Stil praktisch einzigartiges Öl.
Es zeichnet sich dadurch aus, dass es ein Olivenöl aus erster Kaltpressung ist. Die Kaltpressung des Öls ist ein ausschließlich mechanisches Extraktionsverfahren, das bei niedriger Temperatur durchgeführt wird und so den Anteil an essentiellen Fettsäuren, Vitamin E, natürlichen Antioxidantien erhält und keine Zusatzstoffe benötigt. Die erste Extraktion, genannt "erste Pressung", ergibt einen reinen Fruchtsaft und ein wirklich öliges Produkt.
Die Oliven werden auf völlig handwerkliche Weise in der alten Mühle mit konischen Granitsteinen gemahlen. Die Oliven werden einzeln von Hand vom Baum gepflückt und schnell zur Waschstraße transportiert, um alle Verunreinigungen zu entfernen.
Anschließend werden sie mit den Granitsteinen zerkleinert. 3 große Granitsteine, die jeweils mehr als 1000 kg wiegen und sich mit einer Geschwindigkeit von 18 Umdrehungen pro Minute drehen. In einer Hydraulikpresse und im Kaltverfahren wird der Saft der Olive gewonnen.
Aus dieser ersten Pressung wird dieses native Olivenöl extra gewonnen.
Lerne den Produzenten kennen
| SKU: | OLAR1X5L |
| Kategorie: | Natives Olivenöl Extra – Großformat |
| Produzent: | Oliflix |
| Sorte: | Sorte Arbequina |
| Herkunft: | Flix - Tarragona |
| Verpackungsart: | PET |
| Format: | 5 l |
| Ernte: | Ernte 2023-2024 |
| Erntezeit: | Gestaffelte Ernte am Ende der Saison (Dezember–Januar); zügiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung: | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion: | Nur mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten: | 100 % Olivensaft. |
| Allergene: | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung: | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
