Sierra de Santo Tomé Picual 500ml
Sierra de Santo Tomé Picual 500 ml
Sierra de Santo Tomé Picual 500 ml ist ein extra natives Olivenöl, hergestellt aus Picual-Oliven aus den Olivenhainen von Santo Tomé (Jaén). Ein EVOO, das die Intensität, Frische und den einzigartigen Charakter dieser Anbauregion widerspiegelt.
Qualität von der Quelle
Bei optimaler Reife geerntet und durch Kaltpressung hergestellt, bewahrt es das charakteristische Aroma und den Geschmack der Picual-Olive. Dieses Öl bietet eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe, mit einem robusten und ausdrucksstarken Profil.
Verkostungsnotizen
- Aroma: Intensiv grüne Fruchtigkeit mit Noten von Olivenblatt, frischen Kräutern und grüner Mandel.
- Geschmack: Kräftig und strukturiert, mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe, die Komplexität verleihen.
- Farbe: Intensivgrün mit goldenen Reflexen, sauber und glänzend.
Vielseitigkeit in der Küche
Perfekt für den rohen Verzehr, ideal für Salate, Toasts, gegrilltes Gemüse, Eintöpfe und weißes Fleisch. Sein aromatisches Profil verstärkt den Geschmack der Gerichte und verleiht jeder Zubereitung Authentizität.
Limitierte Auflage
Dieses EVOO ist das Ergebnis einer sorgfältig geführten und limitierten Produktion, gedacht für diejenigen, die Frische, Reinheit und den authentischsten Ausdruck frisch gemahlener Picual aus Santo Tomé schätzen.
Lerne den Produzenten kennen
Sierra de Santo Tomé
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Sierra de Santo Tomé |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Santo Tomé - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437001529087 |
| SKU | SISATOPI1X500ML |
| Charge | L-011 |
| Haltbar bis | 08-2027 |
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