Terra Sigillata Frantoio ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus Frantoio-Oliven, die in Andújar angebaut und früh geerntet werden, um ihre gesamte Frische und aromatische Komplexität einzufangen. Die Kaltextraktion garantiert ein...
| Produzent: | Terra Sigillata |
| Sorte: | Sorte Frantoio |
| Ernte: | Ernte 2025/2026 |
| Herkunft: | Andújar - Jaén |
| Format: | 500 ml |
Terra Sigillata Frantoio ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus Frantoio-Oliven, die in Andújar angebaut und früh geerntet werden, um ihre gesamte Frische und aromatische Komplexität einzufangen. Die Kaltextraktion garantiert ein delikates, ausdrucksstarkes EVOO, das mit höchster Sorgfalt bis ins Detail hergestellt wird – ein Markenzeichen der Marke. In der Nase zeigt es eine elegante grüne Fruchtigkeit mit Noten von frischem Gras, grüner Mandel, aromatischen Kräutern und einem feinen floralen Akzent, der Finesse und Tiefe verleiht. Am Gaumen überzeugt es durch Harmonie: moderate Bitterkeit und Schärfe, eine seidige Textur und ein anhaltender Abgang, der seine frische und raffinierte Persönlichkeit offenbart. Es ist eine Interpretation aus Andújar einer italienischen Sorte, die hier eine eigene, ausgewogene und sehr aromatische Identität entwickelt. Vielseitig und anspruchsvoll, ist es für den rohen Genuss gedacht: zu Frischkäse, Carpaccio, Salaten, Sauerteigbrot oder Gourmetgerichten, bei denen Eleganz ohne Übermaß gefragt ist. Terra Sigillata Frantoio ist die perfekte Wahl für alle, die ein EVOO mit unverwechselbarem Charakter, komplexem Aromaprofil und der für die Marke typischen Garantie höchster Qualität suchen.
Herkunft: Andújar - Jaén
| SKU: | TSFR1X500ML |
| Kategorie: | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
| Produzent: | Terra Sigillata |
| Sorte: | Sorte Frantoio |
| Herkunft: | Andújar - Jaén |
| Verpackungsart: | Glasflaschen |
| Format: | 500 ml |
| Ernte: | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit: | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung: | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion: | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten: | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene: | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung: | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |