La Boella
Huiles nobles et artisanales
À La Canonja (Tarragone), Marc Romera dirige le moulin La Boella, alliant la méthode traditionnelle à la technologie la plus avancée.
Le résultat est des huiles nobles, artisanales, fruitées et équilibrées. Bien que la variété vedette soit l'Arbequina, La Boella récolte également l'Arbosana et le Koroneiki avec grand succès.
Comme si cela ne suffisait pas, l'huile la plus premium est produite : La Boella Premium , un mélange d'Arbequina, d'Arbosana et de Koroneiki, qui a remporté de nombreux prix, concours et compétitions à travers le monde. Ou l'huile Flor d'Oli, fraîche et primeur.
Une huile noble, artisanale, fruitée et équilibrée.
Marc Romera
Directeur commercial de La Boella
Dans nos fermes, à côté de la Méditerranée, le climat, avec des hivers doux et des étés chauds, est idéal pour le développement des oliviers. Ainsi que les caractéristiques du sol.
Les olives sont récoltées à leur point optimal de maturité. Le temps entre la récolte et le broyage des fruits est réduit au minimum pour obtenir la meilleure qualité des fruits. Les olives ne tombent pas au sol, mais sont cueillies directement sur l'arbre afin qu'elles conservent tous leurs nutriments et propriétés. Nous nous efforçons d’être plus exigeants chaque jour, de grandir chaque année et de continuer à avoir autant de consommateurs fidèles à notre marque.
