El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los grandes tesoros del Mediterráneo.
No solo es un ingrediente fu...
Continuer à lire
La Crema Catalana es uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía catalana, reconocida por su textura sua...
Continuer à lire
Abbae de Queiles arbequina biologique
Peu de temps après avoir commencé notre voyage à Origen Oliva, nous avo...
Continuer à lire
Est-ce que toutes les huiles d’olive sont bonnes ? Est-ce que ça a de l'importance si c'est extra vierge ? Avons-no...
Continuer à lire
La dégustation est l'évaluation de la saveur et de l'arôme d'une huile d'olive, mais d'autres sens comme la vue et...
Continuer à lire