Olivenöl-Neuigkeiten

er Präsident bedankte sich für die Beteiligung von 50 Marken und gratulierte insbesondere den Genossenschaften der Provinz, die die Hälfte der Öle in diesem Wettbewerb ausmachen und damit das Engagement des Sektors für Qualität unter Beweis stellen.

Das Verkostungsgremium wurde von Brígida Jiménez geleitet und bestand aus Experten des IFAPA in Cabra, des Instituto de la Grasa in Sevilla, der Spanischen Vereinigung der Olivenbaumgemeinden (AEMO), des offiziellen Verkostungspanels von Katalonien, der Genossenschaft Oleoestepa in Sevilla, des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA), des Landwirtschaftlichen Laboratoriums von Córdoba und des Instituto Superior de Agronomía in Lissabon.

Entdecken Sie die verschiedenen Produktionsschritte, die die Herstellung hochwertiger Öle gewährleisten, die in unserem Online-Shop erhältlich sind!

Die Geschichte und Kultur des nativen Olivenöls extra sind faszinierend und eng mit der Geschichte und Identität der Mittelmeerregionen verwoben.

Dies sind nur einige der vielen Verwendungsmöglichkeiten von nativem Olivenöl extra jenseits der Küche. Entdecken Sie, wie dieser natürliche Inhaltsstoff Ihr Wohlbefinden steigern, Ihr Zuhause verschönern und für Sie sorgen kann.

Die Qualität und die korrekte Kennzeichnung von nativem Olivenöl extra sind unerlässlich, um die Authentizität und Exzellenz dieses Produkts zu gewährleisten.

Das Verkosten und Kombinieren von nativem Olivenöl extra ermöglicht es, dessen sensorische Eigenschaften zu schätzen und zu bewerten. Beim Verkosten werden Farbe, Aroma und Geschmack des Öls analysiert, während beim Kombinieren Lebensmittel ausgewählt werden, um den Geschmack zu verfeinern.

Die Olivenöle Picual, Hojiblanca, Frantoio und Arbequina sind außergewöhnliche Sorten, die der Küche ihren ganz eigenen Charme verleihen. Entdecken Sie ihre Aromen und kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten und bereichern Sie Ihre Gerichte mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmackserlebnis. Wagen Sie es, diese Sorten zu probieren und genießen Sie alles, was natives Olivenöl extra zu bieten hat!

Kurz gesagt: Gefiltertes Olivenöl ist unerlässlich für ein hochwertiges und stabiles Produkt. Durch die Filtration werden Verunreinigungen entfernt, das Aussehen verbessert, die Haltbarkeit verlängert und Geschmack und Aroma des Olivenöls intensiviert. Es ist die erste Wahl für alle, die die besten organoleptischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile von nativem Olivenöl extra genießen möchten.