Mancha Real - Jaén

Natives Olivenöl Extra aus Mancha Real (Jaén)

Mancha Real, mitten in der Umgebung der Sierra Mágina gelegen, ist eine der Gemeinden mit der größten Oliventan-Tradition in der Provinz Jaén. Sie verfügt über mehr als 7.500 Hektar Olivenhaine und einen geschätzten Bestand von fast einer Million Olivenbäumen, was den Olivenanbau zum Hauptmotor ihrer lokalen Wirtschaft macht.

Die Sorte Picual dominiert die Produktion bei weitem und erzeugt intensive, fruchtige Öle von großer Stabilität. Dank der einzigartigen agro-klimatischen Bedingungen der Region – wie ihrer mittleren Höhenlage und ihres mediterranen Binnenlandklimas – weisen die NOOs von Mancha Real ein sehr ausgewogenes sensorisches Profil und eine hohe Konzentration an natürlichen Antioxidantien auf.

In diesem Bereich präsentieren wir Ihnen eine sorgfältige Auswahl an nativem Olivenöl extra aus Mancha Real, hergestellt von Genossenschaften und lokalen Ölmühlen, die Familientradition, technologische Innovation und einen tiefen Respekt für das Land kombinieren. Eine wahre Reflexion der olivaren Exzellenz von Jaén.