Origen: Andújar - Jaén
Die Familie Guerrero y Plaza stammt aus Andújar, Jaén, und widmet sich dem Anbau von traditionellen Olivenhainen und der Herstellung von nativem Olivenöl extra aus eigener Ernte.
Beide Familienzweige, sowohl Guerrero als auch Plaza, blicken auf eine lange und tief verwurzelte Oliventan-Tradition zurück, die mehrere Generationen umfasst. Im Laufe der Jahre haben sie eine tiefe Leidenschaft für den Olivenanbau und für Olivenöl geerbt und kultiviert.
„Paseo del Olivo“ ist der Name, den sie für ihr Öl gewählt haben. Damit möchten sie das Leben als einen Spaziergang evozieren, der zwischen den Olivenhainen verläuft, ein Leben, das Anstrengung, Arbeit, Hingabe, Tradition, Bräuche des Landes von Jaén, Liebe zur Natur und den Wert der Familie vereint.
Für diese Familie ist der Olivenanbau mehr als eine Tätigkeit: Es ist eine Lebensweise. Ihre Leidenschaft liegt darin, sich Jahr für Jahr zu übertreffen, um das beste und am sorgfältigsten gepflegte native Olivenöl extra aus Jaén zu erhalten, mit dem Wunsch, es mit anderen zu teilen.