Acanto Botanikal Picual 500ml

Acanto Botanikal Picual 500 ml

Präsentation

Acanto Botanikal Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra aus der Sorte Picual und gehört zur Kategorie Frühe Ernte. Es zeichnet sich durch eine intensive Fruchtigkeit, einen ausgeprägten bitteren und scharfen Charakter sowie einen hohen Gehalt an Polyphenolen aus, die gesundheitliche Vorteile bieten und für Stabilität sorgen.

Herkunft und Hersteller

Dieses Olivenöl stammt aus Olivenhainen in Villanueva de la Reina (Jaén) und wird von Acanto Botanikal hergestellt, einer Genossenschaft, die Rückverfolgbarkeit, phenolische Analysen und höchste Qualität in jeder Charge gewährleistet.

Empfohlene Verwendung

Ideal für den Rohverzehr über Salate, Gemüse und Brot, wobei seine intensive Fruchtigkeit sowie krautige und scharfe Noten hervorgehoben werden. Es verfeinert auch Fisch, Fleisch und Eintöpfe und eignet sich hervorragend für Gourmet-Saucen und Dressings.

Verpackung und Lagerung

Abgefüllt in einer 500 ml Glasflasche. Gut verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern, um Aroma, Geschmack, Frische und phenolische Eigenschaften zu erhalten.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu handwerklich hergestelltem Brot, mediterranen Salaten, Ofenfisch und Eintöpfen. Es kommt besonders in Gerichten zur Geltung, bei denen ein intensives, aromatisches Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt gewünscht ist.