Bárbaro Alta Montaña Frühe Ernte Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra aus der Sorte Picual und gehört zur Kategorie Frühe Ernte. Es zeichnet sich durch eine intensive Fruchtigkeit mit kräuterigen Nuancen und eine Ausgewogenheit aus, die die Qualität einer frühen Ernte in Höhenlagen widerspiegelt.
Dieses Öl stammt aus Olivenhainen in Cazorla (Jaén) und wird von Bárbaro Alta Montaña hergestellt, einem Produzenten, der traditionelle Techniken mit strengen Qualitätskontrollen kombiniert, um Öle mit großer Ausdruckskraft und Charakter zu erzeugen.
Perfekt für den Rohverzehr über Salaten, Gemüse und Brot, da es Intensität und Charakter verleiht, ohne die Aromen zu überdecken. Es verfeinert auch Fisch, Fleisch und Eintöpfe und ist ideal für Gourmet-Saucen und Dressings.
Abgefüllt in einer 500 ml Glasflasche. Gut verschlossen an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren, um Aroma, Geschmack und Frische zu erhalten.
Passt hervorragend zu handwerklich hergestelltem Brot, mediterranen Salaten, Ofenfisch und Eintöpfen und hebt das fruchtige und ausgewogene Profil hervor, das für früh geerntete Picual-Olivenöle typisch ist.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Bárbaro |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Cazorla - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| SKU | BAALMOCOTEPI1X500ML |
| Charge | 11102025B |
| Haltbar bis | 10-2027 |
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