Bravoleum Picual 500 ml

Spezialauswahl Hacienda el Palo Öle. Natives Olivenöl Extra Bravoleum, Sorte Picual, Flasche 500 ml.

Die Spezialauswahl Hacienda el Palo Öle sind PREMIUM-Öle, entstanden aus der Kraft der Erde und Frucht höchster Hingabe, Anstrengung und Pflege das ganze Jahr über.

Es ist ein Öl aus Oliven der Sorte PICUAL, die im Oktober auf den familieneigenen Landgütern in einem optimalen Reifezustand geerntet und nur durch mechanische Verfahren verarbeitet wurden.

Wir sprechen von einem sanften, ausgewogenen Öl mit einer leidenschaftlichen Persönlichkeit und einem hervorragenden Punkt aromatischer Intensität.

Es liefert uns ausgezeichnete gesundheitliche Eigenschaften aufgrund seines hohen Gehalts an Ölsäure und natürlichen Antioxidantien (Vitamin E, Polyphenole usw.).

MARIDAGE

Es ist ein idealer Saft zum Harmonisieren mit anderen Lebensmitteln, da er ein außergewöhnlicher Geschmacksverstärker ist, sowie für die Zubereitung von Saucen, Emulsionen und Süßwaren.

Ideal für besondere Anlässe an unserem Tisch sowie als Geschenk.

AUFBEWAHRUNG

Für die korrekte Aufbewahrung ist es unerlässlich, das Öl in einem geschlossenen Behälter an einem kühlen Ort und fern von Licht (insbesondere Sonnenlicht) aufzubewahren.

DEGUSTATIONSNOTIZ - PICUAL

Dieses Öl zeigt ein intensives, ausgewogenes und komplexes Fruchtaroma grüner Olive. Im Vordergrund beeindrucken die Noten von Tomatenpflanze, frisch geschnittenem Gras und Teeblatt, im Hintergrund sind Mandel, Mehlbeere und Artischocke seine Visitenkarte. Unermessliche Sanftheit im Mund, es hat eine mittlere Bitterkeit und intensive Schärfe, die ein tiefes mentholartiges Gefühl hinterlässt. Nuss und schwarzer Pfeffer sind perfekt unterscheidbar, zusammen mit aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.

POSITIVE EIGENSCHAFTEN:

MITTELSTARKE INTENSITÄT

Fruchtaroma grüner Olive

6,4

Bitterkeit

4,7

Schärfe

6,7