Cladivm Hojiblanco 500 ml
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Natives Olivenöl extra Cladivm. 100 % Hojiblanca, 500 ml. Hergestellt in Carcabuey, Córdoba. Junge Ölmühle, deren Anlagen sich in der außergewöhnlichen Landschaft des Naturparks Sierras Subbéticas befinden und die mit modernsten...
| Produzent: | Cladivm |
| Sorte: | Sorte Hojiblanca |
| Ernte: | Ernte 2024-2025 |
| Herkunft: | Carabuey - Cordoba |
| Format: | 500 ml |
Natives Olivenöl extra Cladivm. 100 % Hojiblanca, 500 ml. Hergestellt in Carcabuey, Córdoba.
Junge Ölmühle, deren Anlagen sich in der außergewöhnlichen Landschaft des Naturparks Sierras Subbéticas befinden und die mit modernsten Einrichtungen der neuesten Generation ausgestattet ist. Dies ermöglicht es, über die geeigneten technischen Ressourcen zu verfügen, die notwendig sind, um ein Olivenöl von allererster Qualität und Anerkennung herzustellen.
Es wird auf absolut natürliche Weise hergestellt, ohne den Einsatz irgendwelcher Mittel, Chemikalien oder organischer Lösungsmittel, wodurch die Ursprünglichkeit, Reinheit und Integrität bewahrt und somit sein hoher und reicher Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien, essentiellen Fettsäuren und anderen natürlichen Produkten von großer Bedeutung aus gesundheitlicher, ernährungsphysiologischer und diätetischer Sicht vollständig erhalten bleibt.
Kaltextraktion. Zentrifugierung mit kontinuierlichem System bei einer Temperatur unter 23 °C.
Manuelle Ernte von Oliven, die direkt vom Baum gepflückt werden.
Intensives Fruchtaroma grüner Olive.
In der Nase:
Grüner Apfel, frisches Gras, grünes Blatt, Tomate und Mehlbeere heben sich hervor, wobei das gesamte Ensemble ausgewogen ist.
Im Mund:
Sehr aromatisch, persistent, süß und mandelig, mit leichter Bitterkeit und etwas mehr Schärfe.
Als grundlegender Bestandteil der mediterranen Ernährung und aufgrund seines unvergleichlichen Geschmacks ist es ideal und sehr zu empfehlen für jedes Gericht, sowohl roh als auch zum Kochen und Braten. Hervorzuheben ist seine Verwendung im Rohzustand: Es handelt sich um einen echten Saft, der direkt aus frischen Oliven in optimalem Reifezustand gewonnen wird und direkt konsumiert werden kann.
Säure: 0,19
Lerne den Produzenten kennen
Herkunft: Carcabuey (Córdoba)
Cladivm
| SKU: | CLHO1X500ML |
| Kategorie: | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
| Produzent: | Cladivm |
| Sorte: | Sorte Hojiblanca |
| Herkunft: | Carabuey - Cordoba |
| Verpackungsart: | Glasflaschen |
| Format: | 500 ml |
| Ernte: | Ernte 2024-2025 |
| Erntezeit: | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung: | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion: | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten: | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene: | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung: | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
