Cortijo de Suerte Alta Bio Picual 500 ml

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Descripción

Cortijo de Suerte Alta Bio Picual 500 ml

Präsentation

Cortijo de Suerte Alta Bio Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau, hergestellt aus Picual-Oliven. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch Intensität, Struktur und Charakter aus, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Profil.

Herkunft und Hersteller

Hergestellt in Albendín, Baena (Córdoba, Spanien) von Cortijo de Suerte Alta, stammt dieses Öl aus ökologisch zertifizierten Olivenhainen in einer privilegierten Umgebung nahe dem Fluss Guadajoz. Durch Kaltpressung und strenge Kontrolle im gesamten Prozess entsteht ein hochwertiges natives Olivenöl extra.

Verwendung

Dieses Olivenöl ist sowohl für den rohen Verzehr als auch zum Kochen ideal. Perfekt für Salate, Brot, Gemüse, Fleisch oder Gerichte, bei denen ein charaktervolles Öl gewünscht ist.

Verpackung und Lagerung

Abgefüllt in einer 500-ml-Glasflasche, die das Öl vor Licht schützt und seine Eigenschaften bewahrt. Kühl, trocken und fern von Wärmequellen lagern.

Speiseempfehlung

Mit intensivem Profil zeigt es Noten von Olivenblatt, frischem Gras und pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist es strukturiert, mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe sowie einem anhaltenden Abgang, ideal für Salate, Fleisch, Eintöpfe und mediterrane Küche.

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Cortijo de Suerte Alta

El Cortijo de Suerte Alta ist ein Familiengut am rechten Ufer des Flusses Guadajoz, in der Nähe des Dorfes Albendín, in Baena, Córdoba, Andalusien, Spanien. Im Jahr 1924 verwandelten die Marqueses de Bedmar das Anwesen in einen Olivenhain und verwendeten dabei traditionelle Bäume wie Picudo, Hojiblanco und Picual. Im Jahr 1986 übernahm Manuel Heredia Halcón, Marqués de Prado und Enkel der ursprünglichen Eigentüme...
Technisches Datenblatt
Kategorie Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte
Produzent Cortijo de Suerte Alta
Sorte Sorte Picual
Herkunft Córdoba
Format 500 ml
Verpackungsart Glasflaschen
Ernte Ernte 2024-2025
ErntezeitGrüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle.
MahlungKaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
ExtraktionNur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur.
Zutaten100 % Saft aus grünen Oliven.
AllergeneOhne Allergene.
AufbewahrungKühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
SKUCOSUALECENPI1X500ML