Cortijo de Suerte Alta Bio Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau, hergestellt aus Picual-Oliven. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch Intensität, Struktur und Charakter aus, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Profil.
Hergestellt in Albendín, Baena (Córdoba, Spanien) von Cortijo de Suerte Alta, stammt dieses Öl aus ökologisch zertifizierten Olivenhainen in einer privilegierten Umgebung nahe dem Fluss Guadajoz. Durch Kaltpressung und strenge Kontrolle im gesamten Prozess entsteht ein hochwertiges natives Olivenöl extra.
Dieses Olivenöl ist sowohl für den rohen Verzehr als auch zum Kochen ideal. Perfekt für Salate, Brot, Gemüse, Fleisch oder Gerichte, bei denen ein charaktervolles Öl gewünscht ist.
Abgefüllt in einer 500-ml-Glasflasche, die das Öl vor Licht schützt und seine Eigenschaften bewahrt. Kühl, trocken und fern von Wärmequellen lagern.
Mit intensivem Profil zeigt es Noten von Olivenblatt, frischem Gras und pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist es strukturiert, mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe sowie einem anhaltenden Abgang, ideal für Salate, Fleisch, Eintöpfe und mediterrane Küche.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Cortijo de Suerte Alta |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Córdoba |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2024-2025 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| SKU | COSUALECENPI1X500ML |