Cortijo de Suerte Alta

El Cortijo de Suerte Alta ist ein Familiengut am rechten Ufer des Flusses Guadajoz, in der Nähe des Dorfes Albendín, in Baena, Córdoba, Andalusien, Spanien. Im Jahr 1924 verwandelten die Marqueses de Bedmar das Anwesen in einen Olivenhain und verwendeten dabei traditionelle Bäume wie Picudo, Hojiblanco und Picual. Im Jahr 1986 übernahm Manuel Heredia Halcón, Marqués de Prado und Enkel der ursprünglichen Eigentümer, die Leitung von Suerte Alta. Die Pflanzung der Olivenbäume wurde mit Einzelstamm-Bäumen abgeschlossen, und seit 1996 werden ökologische Anbaupraktiken angewandt, begleitet von der Umstellung auf Bewässerungslandwirtschaft. Das Anwesen, das 255 Hektar umfasst, widmet 80 % der Fläche dem traditionellen Olivenanbau, mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 250.000 kg Öl. Im Jahr 2006 wurde auf dem Gelände eine neue Ölmühle gebaut, um den Produktionszyklus abzuschließen und ein exklusives natives Olivenöl extra herzustellen – vom Baum bis zur Flasche.