Diego Angulo Authenticus 500 ml

90,00 €
180,00 €/l
Diego Angulo Authenticus ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra aus einer limitierten Edition, gewonnen am ersten Erntetag. Eine besondere Edition, die die Qualität der neuen Ernte mit dem exklusiven Charakter einer nummerierten Flasche verbindet. Ver más
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500 ml
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Descripción

Diego Angulo Authenticus 500 ml

Präsentation

Diego Angulo Authenticus ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra aus einer limitierten Edition, gewonnen am ersten Erntetag. Eine besondere Edition, die die Qualität der neuen Ernte mit dem exklusiven Charakter einer nummerierten Flasche verbindet.

Herkunft und Hersteller

Hergestellt von Diego Angulo in Villanueva de la Reina (Jaén), in einer privilegierten Lage nahe dem Fluss Guadalquivir. Auf den Gütern Cerro Palomino und Artesones stehen jahrhundertealte Olivenbäume; sie spiegeln die Verbundenheit mit Tradition und Qualität wider.

Verwendungsempfehlungen

Dank seines Premium-Charakters und der frühen Ernte eignet sich das Öl ideal zum Rohverzehr, etwa auf Toast, zu Salaten und Gemüse oder in Gerichten, bei denen das Öl besonders zur Geltung kommt.

Verpackung und Aufbewahrung

In einer nummerierten 500-ml-Glasflasche mit elegantem Geschenkkarton. Damit die Eigenschaften erhalten bleiben, gut verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Speiseempfehlung

Passt zu Toast, Gemüse, Salaten und traditionellen Gerichten. Durch die Sammleredition ist es auch ein besonderes Geschenk.

Treffen Sie den Produzenten
Leidenschaft, Zuneigung und der Geist der Selbstüberwindung treiben uns Tag für Tag an, uns zu verbessern und der ancestralen Kultur zu huldigen, die uns ursprünglich das Olivenöl geschenkt hat. Ein Juwel der Gastronomie, das die Kraft hat, ein gutes Gericht in eine exquisite Delikatesse zu verwandeln. Der unvergleichliche Rahmen von Villanueva de la Reina in Jaén, nur wenige Meter vom Fluss Guadalquivir entfernt, ist die...
Technisches Datenblatt
Kategorie Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte
Produzent Diego Angulo
Sorte Sorte Picual
Herkunft Lahiguera - Jaén
Format 500 ml
Verpackungsart Glasflaschen
Ernte Cosecha 2026/2027
ErntezeitGrüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle.
MahlungKaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
ExtraktionNur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur.
Zutaten100 % Saft aus grünen Oliven.
AllergeneOhne Allergene.
AufbewahrungKühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
Zertifikate

IGP Aceite de Jaén

IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.

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