Hacienda el Palo Picual ist ein natives Olivenöl extra aus der Picual-Sorte, abgefüllt in einem 5-Liter-Behälter. Es gehört zur Kategorie Großformat, gedacht für praktischen und kontinuierlichen Einsatz in der Küche.
Dieses Öl wird von Hacienda el Palo, einer Familienkooperative in Villargordo (Jaén), produziert, die für die Qualität ihrer EVOOs bekannt ist. Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und mechanisch verarbeitet, was ein ausgewogenes Öl gewährleistet, das seinem Ursprung treu bleibt.
Ideal für den täglichen Gebrauch, sowohl roh als auch beim Kochen, bietet es Balance und Charakter, ohne die Aromen zu überdecken. Besonders geeignet für Salate, Toasts, Frittieren, Eintöpfe und traditionelle Gerichte.
Abgefüllt in einem 5-Liter-PET-Behälter, praktisch und effizient in der Handhabung. Für die richtige Lagerung den Behälter geschlossen an einem kühlen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren.
Passt besonders gut zu Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch und traditionellen Gerichten, verstärkt die Aromen, ohne sie zu dominieren.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Großformat |
|---|---|
| Produzent | Hacienda el Palo |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Villargordo - Jaén |
| Format | 5 l |
| Verpackungsart | PET |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Gestaffelte Ernte am Ende der Saison (Dezember–Januar); zügiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Olivensaft. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437014122367 |
| SKU | HAELPAPI1X5L |
| Charge | 26BF040-1/04-5 |
| Haltbar bis | 04-2028 |