Hacienda el Palo Picual ist ein natives Olivenöl extra aus der Picual-Sorte, abgefüllt in einer Glasflasche von 500 ml. Dieses früh geerntete EVOO stammt aus der Provinz Jaén, mit intensiver grüner Farbe und einem frischen Profil, das den Charakter der Herkunfts-Olivenhaine widerspiegelt.
Dieses Öl wird von Hacienda el Palo, einem familiengeführten Produzenten in Jaén, hergestellt. Die Oliven werden im Oktober zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und ausschließlich mechanisch verarbeitet, was ein hochwertiges EVOO garantiert, das seinem Ursprung treu bleibt.
Ideal für den Rohverzehr auf Salaten, Gemüse und Brot, da es Frische und Ausgewogenheit bietet. In der Küche passt es zu Fisch, Fleisch, Eintöpfen und traditionellen Rezepten und ist auch eine gute Wahl für Saucen und Emulsionen.
Abgefüllt in einer Glasflasche von 500 ml, die dazu dient, Aroma, Frische und Geschmack des Öls zu bewahren. Für die richtige Lagerung gut verschlossen, an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Passt besonders gut zu Salaten, handwerklich gebackenem Brot, Fisch und traditionellen Gerichten und hebt die Aromen hervor, ohne sie zu überdecken.
Lerne den Produzenten kennen
Perfil sensorial
Nota de cata
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Hacienda el Palo |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Villargordo - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8437014122800 |
| SKU | HAELPAPRPI1X500ML |
| Charge | 26BF029-1/05-5A |
| Haltbar bis | 05-2028 |