Melgarejo Picual 500 ml

Natives Olivenöl Extra vom Erzeuger „Melgarejo Picual Premium“, mittleres Fruchtaroma, sortenrein aus Picual-Oliven. 100 % Picual.

Wirklich einzigartig in seinen organoleptischen Eigenschaften. Hergestellt aus den Olivenbäumen der Familienlandgüter Melgarejo, geerntet zum präzisen Reifezeitpunkt und unter Verwendung der innovativsten Techniken im Extraktionssystem, um ein rundes, sehr fruchtiges Öl mit charakteristischem Geschmack zu erhalten.

Die Ölmühle in Pegalajar, Jaén, hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Sie liegt auf einer Höhe zwischen 490 und 900 Metern. Mit einer Fläche von 5.000 Quadratmetern verfügt sie über die neuesten technologischen Fortschritte in Bezug auf Abfüllung und Konservierung, um dem Markt ein Produkt von höchster Qualität anzubieten.

FARBE:

Intensives Grün, filtriert.

AROMA:

Mittelstarkes Fruchtaroma grüner Olive mit Zügen von Tomate, Apfel, Banane, Mehlbeere und frisch geschnittenem Gras.

GESCHMACK:

Harmonisch und frisch. Zeichnet sich durch eine süße Basis aus, wobei Bitterkeit und Schärfe sehr ausgewogen und abgemildert sind. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend. Sehr frisches und angenehmes Mundgefühl.

MARIDAGE:

Salate, Fleisch aller Art, Milchprodukte, Kartoffeln, Pasta.

SÄURE 0,19.