Oleicola San Francisco Esencial Olive Arbequina 500ml

Natives Olivenöl Extra aus Begíjar, Provinz Jaén.

Verkostungsnotiz

Dieses natives Olivenöl extra der Sorte Arbequina präsentiert sich mit einer goldgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend. In der Nase bietet es eine mittlere Fruchtigkeit, die grüne und reife Olive kombiniert, mit zarten Noten von Apfel, reifer Banane, süßer Mandel und einer subtilen krautigen Nuance, die an frisch geschnittenes Gras erinnert. Im Mund ist es ein sehr ausgewogenes, weiches und fließendes Öl, mit einem süßen Einstieg und einer sehr leichten, fast unmerklichen Bitterkeit und Schärfe, was es besonders zugänglich und angenehm für den Gaumen macht. Die Aromen von reifen Früchten und Nüssen heben sich hervor, mit einer guten Harmonie zwischen Süße und pflanzlichen Noten.