Olvero Pico Limón Ecológico 500ml

Olvero Bio-Pico Limón 500 ml

Produktvorstellung

Olvero Bio-Pico Limón ist ein natives Bio-Olivenöl extra aus früher Ernte, erhältlich im 500-ml-Format. Es wird kalt extrahiert und gefiltert und zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten, frischem Obst und Banane aus, begleitet von Anklängen an grünen Apfel und Kamille.

Herkunft und Hersteller

Dieses Olivenöl wird von Olvero in Arjonilla (Jaén) hergestellt. Der Familienbetrieb blickt auf sieben Generationen im Olivenanbau zurück. Die Oliven stammen aus biologisch bewirtschafteten Hainen, in denen die seltene Sorte Picolimón angebaut wird, die für ihre Feinheit und aromatische Komplexität geschätzt wird.

Empfohlene Verwendung

Dieses native Olivenöl extra aus früher Ernte eignet sich besonders für den kalten Genuss in Gazpacho, Salmorejo und über Gemüse. Sein frisches, ausgewogenes Profil eignet sich außerdem für die Zubereitung emulgierter Saucen wie Mayonnaise und Aioli.

Verpackung und Lagerung

Abgefüllt in einer 500-ml-Flasche. Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht und Wärmequellen schützen, um seine Eigenschaften zu erhalten.

Speisenempfehlungen

Passt zu Fisch, Gemüse und weißem Fleisch. Der milde, seidige Auftakt der Olivensorte Picolimón verleiht zusammen mit ihrer ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe Frische und unterstreicht die Aromen, ohne sie zu überdecken.