Oro de Cánava Frühernte Picual 500 ml ist ein natives Olivenöl extra, hergestellt aus Oliven, die zu Beginn der Erntezeit geerntet wurden. Dieses EVOO zeichnet sich durch Frische, Intensität und Charakter aus und bietet ein ausgewogenes Profil mit einer Vielzahl von Nuancen.
Hergestellt in Jimena (Jaén) von Oro de Cánava, stammt dieses Öl von einer Kooperative mit Tradition seit 1976, die zur geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina gehört. Hergestellt aus Picual-Oliven, gehört es zur Kategorie natives Olivenöl extra, produziert mit sorgfältigen Verfahren, die seine Qualität sichern.
Dieses Frühernte EVOO eignet sich ideal für den rohen Verzehr, bei dem seine Nuancen am besten zur Geltung kommen. Perfekt für Toast, Salate, Gemüse oder Gerichte, bei denen ein Öl mit Charakter und Frische gewünscht wird.
Präsentiert in einer 500-ml-Flasche, die das Öl vor Licht schützt und seine Eigenschaften bewahrt. Empfohlen wird die Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, um die Qualität zu erhalten.
Passt besonders gut zu Fleisch, gegrilltem Gemüse, kräftigen Salaten und traditionellen Gerichten. Ebenfalls ideal zum Servieren mit Toastbrot und um Aromen intensiver zur Geltung zu bringen.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Oro de Cánava |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Jimena - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| SKU | OCCOTEPI1X500ML |
| Charge | LR24N0D0301 |
| Haltbar bis | 10-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
Ver colecciónDOP Sierra Mágina: aceite de oliva virgen extra con origen certificado La DOP Sierra Mágina es una Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado en la comarca de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén. Este sello protege los AOVEs producidos bajo su pliego de condiciones y garantiza su trazabilidad, autenticidad y vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra Mágina se elabora principalmente con aceituna Picual, variedad predominante en la zona, y también admite la variedad Manzanillo de Jaén como secundaria. Sus aceites destacan por su gran estabilidad, su carácter frutado y un perfil sensorial equilibrado, con notas verdes que pueden recordar a hierba fresca, tomate o aceituna sana. La comarca de Sierra Mágina cuenta con un paisaje de olivar de montaña y una larga tradición oleícola que influyen directamente en la personalidad de sus aceites. Elegir un AOVE con DOP Sierra Mágina es apostar por un producto de calidad diferenciada, origen protegido y sabor auténtico de Jaén.
Ver colecciónen la modalidad Frutado Verde Intenso, otorgado por el Consejo Oleícola Internacional (COI) como mejor AOVE del mundo.