Pradolivo Frühlese Arbequina 500 ml

Natives Olivenöl Extra der Sorte Arbequina, abgefüllt in einer 500 ml Glasflasche. Frühe Ernte.

Seine Ernte erfolgt früh (Mitte Oktober), wobei fortschrittlichste Techniken angewandt werden, um Beschädigungen der Olive zu vermeiden, und die Kaltextraktion bewahrt alle ihre Aromen.

DEGUSTATIONSNOTE

Es ist ein Öl mit einem mittelintensiven Fruchtansatz grüner Olive, bei dem süße Noten gegenüber bitter und scharf überwiegen. Sehr ausgewogen und voller Aromen, in ihm können Erinnerungen an frisch geschnittenes Gras, Artischocke, Mandel, Apfel und Banane gefunden werden. Sehr angenehm am Gaumen, sanft in der Textur und mit fließender Geschmeidigkeit.

PAIRING

Ideal zum rohen Genuss in Salaten, Gazpachos, auf Brot, mit Gemüse, vom Grill, Gerichten mit Reis, Paella, milden Marinaden, Saucen, kalten Cremes, Teigmassen für Süßspeisen, Carpaccio, Gazpachos, Salmorejos und Pfannengerichten usw.