Sin Filtrar

Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar

Descubre nuestra cuidada selección de aceite de oliva virgen extra sin filtrar, un producto auténtico, intenso y natural. Este tipo de AOVE conserva toda la riqueza de sus componentes naturales, ofreciendo un sabor y aroma únicos que conquistan a los paladares más exigentes.

¿Qué es el aceite sin filtrar?

El aceite sin filtrar es aquel que no ha pasado por el proceso de decantación o filtrado tras su extracción. Esto significa que mantiene pequeñas partículas de pulpa de aceituna y humedad, lo que le otorga un aspecto turbio y un perfil organoléptico más robusto. Su intensidad lo convierte en una elección ideal para quienes buscan una experiencia sensorial más potente y genuina.

Una edición limitada, recién molturada

En Origen Oliva trabajamos directamente con almazaras de confianza para ofrecer AOVE sin filtrar de cosecha temprana, elaborado en los primeros días de campaña, cuando la aceituna está en su punto óptimo. Estos aceites se comercializan en cantidades limitadas y con una caducidad más corta, ya que al no estar filtrados tienen una conservación distinta.

¿Cómo utilizar el AOVE sin filtrar?

Perfecto para usar en crudo, el aceite sin filtrar realza ensaladas, tostadas, verduras a la plancha o quesos curados. Su sabor intenso y su textura densa aportan un carácter inconfundible a cualquier plato. Es importante conservarlo en un lugar fresco y alejado de la luz para mantener intactas sus propiedades.

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