Oro de Cánava Early Harvest Picual Transparent 500 ml
Oro de Cánava Early Harvest Picual Transparent 500 ml
Presentation
Oro de Cánava Early Harvest Picual Transparent 500 ml is an extra virgin olive oil made from olives harvested at the beginning of the season. This EVOO stands out for its freshness, intensity, and clarity, offering a balanced profile with a strong presence of nuances typical of the Picual variety.
Origin and producer
Produced in Jimena (Jaén) by Oro de Cánava, this oil belongs to a cooperative with a tradition since 1976 and linked to the Sierra Mágina Protected Designation of Origin. Made from Picual olives, it is part of the extra virgin olive oil category, with a careful process that guarantees its quality.
Recommended uses
This early harvest EVOO is ideal for raw consumption, where its nuances are best appreciated. Perfect for toast, salads, vegetables, or dishes where a fresh and characterful oil is desired.
Packaging and storage
It comes in a 500 ml transparent bottle, allowing the color of the oil to be appreciated. It is recommended to store it in a cool, dry place, protected from direct light to preserve its properties.
Pairing
Pairs especially well with meats, grilled vegetables, intense salads, and traditional dishes. It is also ideal for serving with toasted bread and enhancing flavors with greater intensity.
Meet the producer
Oro de Cánava
| Category | Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest |
|---|---|
| Producer | Oro de Cánava |
| Variety | Picual variety |
| Origin | Jimena - Jaen |
| Format | 500 mL |
| Packaging type | Glass |
| Harvest | 2025/2026 Harvest |
| Harvesting | Green olives harvested early (October–November); immediate transfer to the mill. |
| Milling | Cold-pressed within hours of harvest. |
| Extraction | Extracted only by mechanical means; temperature strictly controlled. |
| Ingredients | 100% green olive juice. |
| Allergens | Contains no allergens. |
| Storage | Store in a cool, dark place; close well after use; avoid light and heat. |
| EAN/GTIN-13 | 8437002163013 |
| SKU | OCCOTEPITR1X500ML |
| Lot | LR25NODO201 |
| Best before date | 10-2027 |
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