Buensalud Empeltre Auswahl 500 ml ist ein extra natives Olivenöl der Empeltre Sorte, das zur Early Harvest Kategorie gehört. Es zeichnet sich durch ein mittelhohes Fruchtprofil aus, sehr mild und süß, mit Noten von Mandel, Banane und Nüssen, bei kaum vorhandener Bitterkeit oder Schärfe.
Dieses Öl stammt aus Olivenhainen in Villanueva de la Reina (Jaén) und wird von Buensalud, einer Genossenschaft, die Rückverfolgbarkeit und hohe Qualität in jeder Charge garantiert, hergestellt.
Perfekt für den Rohverzehr über milden Salaten, Gemüse und Brot und sorgt für Süße und aromatische Balance. Ebenfalls ideal für delikaten Fisch, leichte Saucen, Mayonnaise und Backwaren, wo ein mildes, aromatisches Profil erwünscht ist.
Geliefert in einer 500 ml-Glasflasche. Geschlossen an einem kühlen Ort, fern von Licht und Hitze, lagern, um Aroma, Geschmack und Frische zu bewahren.
Passt hervorragend zu handwerklichem Brot, milden Salaten, Ofengemüse und weißem Fisch. Auch leichte Saucen, Dressings und delikate Gerichte werden durch das milde Öl ausgewogen unterstützt, ohne zu dominieren.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Buensalud |
| Sorte | Sorte Empeltre |
| Herkunft | Villanueva de la Reina - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| SKU | BUSASEEM1X500ML |
| Charge | 32200951 |
| Haltbar bis | 04-2027 |