Dominus Frühernte ist ein extra natives Olivenöl, präsentiert in einer 500-ml-Flasche. Hergestellt aus einer frühen Ernte, bietet es ein frisches und ausgewogenes Profil, das die Sorgfalt in jeder Phase des Prozesses widerspiegelt.
Dieses Öl wird von Dominus hergestellt, in Jaén, in Olivenhainen auf 600 Metern Höhe. Ihr Ansatz konzentriert sich auf die vollständige Kontrolle des Prozesses, vom Anbau bis zur Abfüllung, und kombiniert Familientradition, Nachhaltigkeit und ein starkes Qualitätsbewusstsein.
Dieses Frühernte-EVOO ist ideal für den rohen Gebrauch und verleiht Salaten, Toasts und Gemüse Frische und Ausgewogenheit sowie Gerichten, bei denen das Öl eine zentrale Rolle spielt.
Präsentiert in einer Glasflasche von 500 ml, gestaltet, um Frische, Aroma und Eigenschaften des Öls zu bewahren. Für die richtige Lagerung fest verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Passt zu Fisch, Gemüse und mediterranen Gerichten, wobei die charakteristischen Nuancen der Picual-Sorte Struktur und Harmonie in das Gericht bringen.
Lerne den Produzenten kennen
| Kategorie | Natives Olivenöl Extra – Frühe Ernte |
|---|---|
| Produzent | Dominus |
| Sorte | Sorte Picual |
| Herkunft | Mancha Real - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Verpackungsart | Glasflaschen |
| Ernte | Ernte 2025/2026 |
| Erntezeit | Grüne Oliven, frühe Ernte (Oktober–November); sofortiger Transport zur Ölmühle. |
| Mahlung | Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte. |
| Extraktion | Nur mechanische Verfahren; streng kontrollierte Temperatur. |
| Zutaten | 100 % Saft aus grünen Oliven. |
| Allergene | Ohne Allergene. |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch gut verschließen; vor Licht und Wärme schützen. |
| EAN/GTIN-13 | 8429291100077 |
| SKU | DOCOTE1X500ML |
| Charge | N1029625 |
| Haltbar bis | 06-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
Ver colecciónDOP Sierra Mágina: aceite de oliva virgen extra con origen certificado La DOP Sierra Mágina es una Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado en la comarca de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén. Este sello protege los AOVEs producidos bajo su pliego de condiciones y garantiza su trazabilidad, autenticidad y vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra Mágina se elabora principalmente con aceituna Picual, variedad predominante en la zona, y también admite la variedad Manzanillo de Jaén como secundaria. Sus aceites destacan por su gran estabilidad, su carácter frutado y un perfil sensorial equilibrado, con notas verdes que pueden recordar a hierba fresca, tomate o aceituna sana. La comarca de Sierra Mágina cuenta con un paisaje de olivar de montaña y una larga tradición oleícola que influyen directamente en la personalidad de sus aceites. Elegir un AOVE con DOP Sierra Mágina es apostar por un producto de calidad diferenciada, origen protegido y sabor auténtico de Jaén.
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