Molino de las Torres Picual 8 Kanister 2L

Kiste mit 8 Kanistern à 2 Liter Natives Olivenöl Extra (AOVE) aus der Familienserie von Molino de las Torres, hergestellt mit der Sorte Picual. Dieses Öl ist für den häufigen Gebrauch in der Haushaltsküche konzipiert, dank seines weichen Geschmacks und seiner Eigenschaften, die es sehr vielseitig machen.

Eigenschaften des Öls:

• Präsentation: Kiste mit 8 Kanistern à 2 Liter, ideal für große Haushalte, Profiküchen oder für diejenigen, die ein wirtschaftliches und praktisches Format für den täglichen Gebrauch suchen.
• Sorte: Picual, bekannt für ihre Robustheit und ihren leicht bitteren und scharfen Geschmack, mit einer hohen Konzentration an Ölsäure, die ihr Stabilität verleiht und sie perfekt zum Kochen bei hohen Temperaturen macht.
• Serie: Familienserie, konzipiert für den regelmäßigen Verbrauch, die ein qualitativ hochwertiges Öl bietet, jedoch mit einem Profil, das es für eine breite Palette alltäglicher Gerichte geeignet macht.

Verkostungsnotiz:

• Geschmack: Das Öl weist eine reife Fruchtigkeit von mittlerer bis niedriger Intensität auf, was einen ausgewogenen und weichen Geschmack bietet, aber mit bemerkenswerten Eigenschaften, die es besonders machen.
  • Tomate: Eine leichte Tomatennote, die Frische verleiht.
  • Gartenfrüchte, wobei die Artischocke hervorsticht und eine vegetative Note hinzufügt.
  • Würzige Aromen: Eine leichte würzige Note, die dem Öl Komplexität und Tiefe verleiht.

Empfohlene Verwendungen:

Dank seiner organoleptischen Eigenschaften und seiner hohen Stabilität bei hohen Temperaturen ist dieses Öl ideal für:

• Rotes Fleisch: Sein kräftiger Geschmack ergänzt Fleisch mit starkem Eigengeschmack sehr gut.
• Gereifte Käsesorten: Das Gleichgewicht seines Geschmacks und Aromas unterstreicht die intensiveren Käse.
• Kartoffeln: Perfekt zum Frittieren, sei es in Form von Pommes Frites oder Eintöpfen.
• Salatdressings und Salate: Seine Weichheit und Ausgewogenheit machen es perfekt zum Anmachen von Salaten, ohne dominant zu sein.
• Frittieren: Seine Hitzebeständigkeit macht es zu einer ausgezeichneten Wahl zum Frittieren und stellt sicher, dass das Öl seine Eigenschaften auch bei hohen Temperaturen beibehält.

Dieses AOVE aus der Familienserie ist ideal für diejenigen, die ein vielseitiges und hochwertiges Öl für den täglichen Gebrauch suchen, ohne Geschmack oder Stabilität zu opfern, sowohl für kalte als auch warme Gerichte.