Molino de las Torres Picual Kanister 5L

5-Liter-Kanister Natives Olivenöl Extra (AOVE) aus der Familienserie von Molino de las Torres, hergestellt mit der Sorte Picual. Dieses Öl ist für den häufigeren Gebrauch in der Küche konzipiert, mit organoleptischen Eigenschaften, die es für verschiedene gastronomische Zubereitungen ideal machen.

Eigenschaften des Öls:

• Volumen: 5 Liter (Kanisterpräsentation, ideal für den Familiengebrauch oder in großen Mengen)
• Sorte: Picual, eine der charakteristischsten Sorten der Region Jaén, bekannt für ihren kräftigen Geschmack und ihren hohen Ölsäuregehalt, was sie sehr geeignet für die Küche macht.
• Serie: Familienserie, was darauf hindeutet, dass es sich um ein Öl für den häufigen Gebrauch im Haushalt handelt, ideal für das tägliche Kochen.

Verkostungsnotiz:

• Geschmack: Dieses Öl weist eine reife Fruchtigkeit von mittlerer bis niedriger Intensität auf, was ihm einen weichen, aber dennoch körperreichen Geschmack verleiht. In seinem Geschmacksprofil heben sich hervor:
  • Tomate: Eine weiche und frische Note, typisch für ein ausgewogenes Öl.
  • Gartenfrüchte wie Artischocke, die eine vegetative und krautige Note hinzufügt.
  • Würzige Aromen: Es zeigt leichte würzige Nuancen, was es für bestimmte Gerichte noch interessanter macht.

Empfohlene Verwendungen:

Dank seiner Eigenschaften von geringer Intensität und seiner hohen Stabilität bei hohen Temperaturen ist dieses Öl besonders empfehlenswert für:

• Rotes Fleisch
• Gereifte Käsesorten
• Kartoffeln
• Salatdressings und Salate
• Frittieren, wo seine Stabilität es zu einer ausgezeichneten Wahl macht, um hohe Temperaturen zu widerstehen, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.

Dieses AOVE Picual aus der Familienserie ist perfekt für diejenigen, die ein vielseitiges, qualitativ hochwertiges Öl suchen, das alle Arten von Zubereitungen in der täglichen Haushaltsküche begleiten kann.