Señorío de Camarasa Recién Hecho Temprano Picual 500ml

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Descripción

Señorío de Camarasa Fresh Early Picual 500 ml

Presentation

Señorío de Camarasa Fresh Early Picual 500 ml is an extra virgin olive oil made from olives harvested at the beginning of the season. This EVOO stands out for its freshness, intensity, and balanced profile, offering an experience with green notes and the distinctive character of mountain olive groves.

Origin and producer

Produced in Torres (Jaén) by Señorío de Camarasa, this oil comes from a cooperative formed by hundreds of small farmers from Sierra Mágina. Made from Picual olives, it belongs to the extra virgin olive oil category, sourced from mountain olive trees that provide a fresher and fruitier profile.

Recommended uses

This early harvest EVOO is ideal for raw consumption, where its fresh nuances and character are best appreciated. Perfect for toast, salads, vegetables, or dishes where a characterful oil is desired.

Packaging and storage

Presented in a 500 ml bottle designed to protect the oil from light and preserve its properties. It is recommended to store it in a cool, dry place away from heat sources to maintain its quality.

Pairing

It pairs especially well with salads, vegetables, meats, and traditional dishes. It is also ideal for toasted bread and enjoying a fresh oil with character.

Meet the producer
📍 Origin: Torres - Jaén

Meet the producer

Señorío de Camarasa

Julio López, Joaquín Fernández, Martín Jiménez, Rafael Moreno… and so on, up to 634 small farmers from Torres, a small village in the Sierra Mágina, in the olive-growing heart of the province of Jaén. In 1971, they joined a cooperative with a common goal: to create a Picual they could be proud of because it reflected the quality of our mountain olive trees—which gives the oil a fresh flavor that plain trees lack. ...
Videos
Technical sheet
Category Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest
Producer Señorío de Camarasa
Variety Picual variety
Origin Torres - Jaén
Format 500 mL
Packaging type Glass
Harvest 2025/2026 Harvest
HarvestingGreen olives harvested early (October–November); immediate transfer to the mill.
MillingCold-pressed within hours of harvest.
ExtractionExtracted only by mechanical means; temperature strictly controlled.
Ingredients100% green olive juice.
AllergensContains no allergens.
StorageStore in a cool, dark place; close well after use; avoid light and heat.
EAN/GTIN-138437023033289
SKUSCRHTEPI1X500ML
Lot25BFN201
Best before date06-2027
Certificates

IGP Aceite de Jaén

IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.

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DOP Sierra Mágina

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