In jedem Haus von Verde Esmeralda
Seit undenklichen Zeiten verkündeten die Vorfahren der Marke Verde Esmeralda die Prinzipien, die die Herstellung ihres außergewöhnlichen nativen Olivenöls extra leiten.
Verde Esmeralda vereint Tradition und Spitzentechnologie mit dem Ziel, bei jeder Ernte Exzellenz zu erreichen. Seine Öle haben einen intensiven Geschmack und Aromen, die einen direkt zu seinen Ländereien in Jaén versetzen.
Die Reinheit und Qualität dieses Elixiers machen die AOVEs von Verde Esmeralda zu einer natürlichen Quelle von Antioxidantien, ideal um Gesundheit und Geschmack in jedes Gericht zu bringen.
Bei Verde Esmeralda Olive können Sie drei verschiedene Olivensorten finden: Picual, Royal und Bio-Picual. Jede hat ihre einzigartigen Nuancen, die besser mit verschiedenen Lebensmitteln harmonieren.
Die Marke bietet zwei Hauptsortimente an: die Imagine-Serie und die Gemas-Serie, letztere mit Designs, die echten Smaragden nachempfunden sind.
Picual
Die Picual-Sorte ist die am weitesten verbreitete in Spanien. Sie zeichnet sich durch ihre Intensität, Bitterkeit und pflanzliche Aromen wie Gras, Feigenbaum oder Tomatenpflanze aus. In seinem jüngsten Zustand ist die Schärfe ausgeprägter.
Es ist ein kräftiges und körperreiches Öl, ideal für intensive Gerichte wie gegrilltes Gemüse, Pasta, Fisch, Meeresfrüchte, Tataki und Carpaccio.
Royal
Die Royal-Sorte ist eine der exklusivsten der Welt und wird nur in der Sierra de Cazorla angebaut. Ihre Produktion ist begrenzt, bietet aber ein mildes, sehr fruchtiges Öl ohne Bitterkeit, mit einer subtilen Schärfe und Aromen von Mandel, grünem Apfel und grüner Banane.
Es harmoniert sehr gut mit rotem Fleisch, Salaten, milden Käsesorten, Desserts mit Zitrusfrüchten oder Schokolade.
Bio
Das Bio-Olivenöl von Verde Esmeralda zeichnet sich durch einen intensiven fruchtigen Geschmack, eine dichte Textur und Noten von Bitterkeit und Schärfe aus. Sein aromatisches Profil ist originell und sehr gesund.
Es ist ideal zur Abstimmung mit weißem Fisch, Gemüse wie Kohl, Zucchini oder Artischocken und Hülsenfrucht-Eintöpfen.
Entdecken Sie alle Sorten von Verde Esmeralda in unserem Online-Shop, erhältlich in verschiedenen Formaten und zum besten Preis.
Haben Sie es schon probiert?
