Oleicola San Francisco Esencial Olive Frantoio 500ml
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Aceite de Oliva Virgen Extra de Oleícola San Francisco procedente de Begijar (Jaen), variedad Frantoio.Nota de Cata El AOVE Frantoio es de sabor y olor muy apreciados. El sabor es afrutado,...
| Productor: | Oleícola San Francisco |
| Variedad: | Frantoio |
| Cosecha: | Harvest 2024-2025 |
| Origen: | Begijar - Jaén |
| Formato: | 500 mL |
Aceite de Oliva Virgen Extra de Oleícola San Francisco procedente de Begijar (Jaen), variedad Frantoio.
Nota de Cata
El AOVE Frantoio es de sabor y olor muy apreciados. El sabor es afrutado, con notas dulces y matices amargos y picantes, recordando a la hierba fresca, tomate, lechuga, alcachofa, manzana, grano, romero, apio y almendra, dejando finalmente un retrogusto afrutado y ligero. Hay quien califica su sabor de elegante y se le conoce como un aceite fino y aterciopelado, que va evolucionando a tonos ligeramente picantes en garganta.
Es de color verde oscuro y por su alta estabilidad se le compara con otras variedades como Picual, Verdial o Cornicabra.
Origen: Begijar - Jaén
Oleícola San Francisco
| SKU: | OSFEOFR1X500ML |
| Categoría: | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
| Productor: | Oleícola San Francisco |
| Variedad: | Frantoio |
| Origen: | Begijar - Jaén |
| Formato: | 500 mL |
| Cosecha: | Harvest 2024-2025 |
| Recolección: | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación: | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción: | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes: | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos: | Sin alérgenos. |
| Conservación: | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |