L'origine
Comme le pétrole, notre magasin a aussi une origine. Et cette origine est liée à une histoire familiale qui combine depuis des décennies une vocation de service et une passion pour l'huile d'olive.
Il y a plus de cinquante ans, le Central del Borne de Comidas, propriété de la famille Ribas, se distinguait par sa restauration artisanale, notamment par les huiles d'olive qu'elle utilisait. Des huiles que la famille produisait elle-même à El Bedorc (Barcelone) et à Jaén.
En 1969, poursuivant sa passion pour les jus de fruits locaux, Josep Ribas ouvre à Barcelone une petite cave spécialisée dans les vins et les huiles d'olive de toute l'Espagne. Au fil du temps, les huiles jouent un rôle de plus en plus important dans la cave et dans la vie de la famille de Josep, qui, motivé par sa passion et son métier, apprend à ses jeunes enfants à goûter et à apprécier les meilleures huiles du monde.
Ainsi, dans la chaleur des moments magiques de l'intimité familiale, entre dégustations, petits déjeuners, repas et conversations sur les arômes et les textures, Josep transmet et imprègne ses deux enfants. une passion pour le jus d'olive qui les accompagnera toute leur vie.
L'architecte
En 2012, l'aîné de ces deux frères, Pep Ribas Jr., décide d'approfondir encore plus cette passion et entreprend une série de voyages d'exploration à travers le pays. Pendant deux ans, Pep a visité des moulins et des moulins à huile, testant et évaluant leurs produits, et interviewant les plus grands experts en huile d'olive d'Espagne pour se documenter et construire son rêve sur des bases solides.
Il y a ceux qui héritent de titres et de richesses matérielles. Pep a hérité de la fortune d'une passion et d'une vocation, un merveilleux héritage qu'il a décidé fin 2013 de concrétiser à Origen Oliva.
Pep Ribas, dégustateur gastronomique, fondateur et directeur d'Origen Oliva, C'est la face visible de ce petit mais intense projet. Nous sommes accompagnés d'une poignée de personnes qui vibrent avec le même enthousiasme et la même passion, et plus de 50 ans d'histoire familiale de travail, de tradition et d'effort pour une même obsession : apporter à chaque table les meilleures huiles d'olive d'Espagne.
Le rêve devenu réalité
Le résultat de tout cela est un projet qui, même dans ses premières années de vie, a réussi à devenir le boutique en ligne d'huile d'olive référence en Europe. En partie grâce à l'excellent travail de sélection de notre catalogue, dans lequel les huiles les plus sélectionnées et primées cohabitent avec de petites pierres précieuses inconnues ou d'excellentes alternatives à faible coût et de haute qualité. Mais aussi grâce à un niveau de service et un engagement envers la satisfaction du client que nous sommes obsédés par l’idée de surmonter chaque jour.