Picualia

Origen: Bailén-Jaén

Picualia naît au cœur de la province de Jaén (Andalousie), au pied de l'autoroute A-4 qui relie les principaux centres urbains du sud de l'Espagne à Madrid.

Picualia es la fusión de Agrícola de Bailén y Virgen de Zocueca , dos cooperativas agroalimentarias que decidieron darle el nombre de Picualia a una potente y moderna almazara, destacando especialmente que la variedad de fruto que recolectan es Picual. Dicha variedad es la que más efectos antioxidantes y más saludable de entre los 2600 tipos de aceituna que encontramos en el mundo.

Pendant 70 ans, lorsque les premiers modèles de coopératives oléicoles ont commencé à prendre forme, les agriculteurs de notre ville ( Bailén ) qui ont formé ces entreprises étaient clairs que tôt ou tard une fusion les unirait et rendrait leurs nouvelles installations beaucoup plus productives, offrant une huile de haute qualité, une traçabilité élevée dans le produit, éliminant ainsi tous les types de processus chimiques et contrôlant l' excellente catégorie d'huiles d'olive vierges et extra vierges qui sont commercialisées aujourd'hui à Picualia .