Le coffret triple Campos de Biatia 500 ml comprend trois bouteilles d'huile d’olive vierge extra : une de la variété Picual, une bouteille standard de 500 ml et une de La Dama Íbera. Ce coffret permet de découvrir différents profils aromatiques et saveurs caractéristiques des oliveraies traditionnelles de Baeza.
Les huiles proviennent d’oliveraies situées à Baeza, Jaén et sont produites par Campos de Biatia, suivant des pratiques traditionnelles respectueuses de l’environnement et préservant les propriétés organoleptiques et antioxydantes de chaque variété.
Idéal pour une consommation à cru sur des toasts, du pain à la tomate, des salades et des légumes. Sublime également poissons, carpaccios, ragoûts et sauces, permettant d’apprécier la diversité des arômes et des nuances de chaque huile.
Présenté dans des bouteilles en verre de 500 ml chacune. Conserver fermées dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver arôme, saveur et propriétés antioxydantes.
Se marie parfaitement avec du pain artisanal, des salades méditerranéennes, des légumes grillés et du poisson. Idéal pour ceux qui souhaitent explorer différentes expressions de Picual et de La Dama Íbera.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Campos de Biatia |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Baeza (Jaén) |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | CABIESTR3X500ML |