Campos de Biatia La Dama Ibera Picual 500ml
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500 ml
Présentation
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra de la variété Picual, issue de la récolte précoce. Huile intense et équilibrée, aux arômes fruités et aux légères notes piquantes propres à la Picual, reflet des oliveraies historiques de Baeza.
Origine et producteur
Elle provient d’oliveraies situées à Baeza, Jaén et est produite par Campos de Biatia, suivant des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement, préservant arôme, saveur et propriétés antioxydantes.
Utilisations recommandées
Idéale pour une consommation à cru sur des salades, légumes, toasts et pain. Elle sublime également les poissons, carpaccios et ragoûts, apportant fraîcheur, intensité et caractère méditerranéen aux plats.
Emballage et conservation
Présentée dans une bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur et ses propriétés antioxydantes.
Accords
Se marie parfaitement avec du pain artisanal, des salades méditerranéennes, des légumes grillés et des poissons blancs. Idéale pour ceux qui recherchent une huile équilibrée, aromatique et pleine de caractère.
Découvrez le producteur
Campos de Biatia
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Campos de Biatia |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Baeza (Jaén) |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437002544300 |
| SKU | CABIDAIBPI1X500ML |
| Lot | N3141025E261225 |
| Date de péremption | 01-2028 |
IGP Aceite de Jaén
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
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